高级搜索 全文检索
您现在的位置:动易网络>> >> 理论前沿>>正文内容

新学期开始了 看看这些信息 对学生家长老师都有用哟

昨日是我市各个大学新学期正式上课的第一天,许多同学出现了开学综合征,大家该怎么调整自己的状态呢?
  而春季正是中小学生长个子的黄金季节,怎么吃才长得更健康?今天,我们为你准备几大类信息,内容涉及饮食、健康、上下课、安全防骗等,或许同学们、家长们、老师们都用得着。
  春天最适宜孩子长高
  春季食谱告诉你均衡营养

  春天到,孩子长高正当时,均衡营养最重要。昨日,市教委发布《中小学生春季参考食谱》,按照城市与农村学生的生活习性,分别设计出两套食谱,提供给全市中小学和家长参考。
  营养失衡问题有哪些?
  营养学界有句话———春季长高,秋季长重。“一年之计在于春,春季是青少年长个子的最佳季节,家长一定要让孩子吃得营养,不要错过了他们生长发育的黄金时期。”市教委主任周旭说,为指导学生和家长,继去年我市先后发布《中小学生营养配餐建议食谱》、《中小学生暑期膳食营养建议》和《中小学生秋季推荐菜谱》后,我市又发布了这份春季营养食谱。
  挑食偏食、营养过剩和营养不足是当前中小学生营养失衡的三大问题。市学生营养促进会秘书长、第三军医大学营养学教授石元刚说,平均膳食是营养的第一步,根据中国居民的膳食宝塔,每日摄入的食物都应包含五大类:一类为谷类和薯类;第二类为动物性食品;第三类为豆类及其制品;第四类为蔬菜水果类;第五类纯热能物质。
  为何一日三餐不平衡?
  据调查,导致学生营养失衡的首要原因是不良饮食习惯,早中晚三餐不平衡。石元刚说,现在很多中小学生每天的饮食状况是“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”:早餐吃得非常简单,随便吃点东西就去上课;中午随便找个地方吃饭,虽然学校有食堂,但饭菜质量有待提高,造成学生到外面去吃“流浪餐”;晚上回家后,学生们则敞开肚皮吃。这样一来,造成学生三餐营养严重不平衡。
  市教委主任周旭表示,公布营养食谱之后将要求各中小学学校食堂参照执行,同时希望家长根据家庭经济条件及营养需求选择多样的食物,尽量使孩子的每日食物包含以上五大类,以保证各种营养成分的供给。
  菜品供应不上如何代替?
  由于各地饮食、烹饪习惯和菜品供应的差异,加上城乡之间教育发展不均衡,菜谱中要求的一些肉类、蔬菜、水果在一些农村地区学校无法供应,这样怎么办? 
  专家说,各学校可根据当地习惯对同类食物进行替换,如肉类食物可以选用猪肉、牛肉、鱼肉等相互替换使用,米饭可用饺子、抄手、面条等面食替换。农村暂时由于经济条件限制肉类食品摄入量相对不足的,可以增加大豆类、鸡蛋等的摄入。
  此外,由于各地春季时令蔬菜、水果等食物供应有差异,石元刚建议各地学校和家庭根据当地供应的当季菜品和果类进行适当替换。如青椒、西红柿、油菜、柑橘等果蔬都富含青少年成长的维生素c,春季可以多吃一点。
  小胖墩少吃油炸食品
  农村孩子多吃大豆鸡蛋
  专家建议,体重偏胖的学生应少吃糖、肥肉、油炸等热能食品或选用低脂食品替换。农村学生应多吃大豆类、鸡蛋等,以补充优质蛋白质,避免影响生长发育。
  除了正餐,一些学生爱把薯片、鸡翅当零食。对于这些零嘴,学生可用奶类、水果、蔬菜类、坚果类代替,避免睡前吃。运动量增大,水分需求量也上升,建议学生每天饮水2000毫升及以上,多喝白开水,少喝碳酸饮料和茶饮料。
 


【字体: 】【收藏】【打印文章】【查看评论
渝公网安备 50010302000758号 渝ICP备08002375-6
重庆基础教育网 渝ICP备08002375号-6 www..ecqjjw.com 联系我们:cqjcjy@163.com
地址:重庆市江北区董家溪鹅石堡山26号 电话:023-63879586 邮编:400020
版权所有:重庆市教育委员会 主办:重庆市教育委员会基础教育处
制作维护:重庆市教育科学研究院教育信息技术研究所